Chigri

डीटीसी की एक बस में एक पहलवान टाइप आदमी चढ़ा. कंडक्टर ने टिकट लेने के लिए कहा तो पहलवान बोला – “हम टिकट नहीं लेते … ” पहलवान की बॉडी देखकर कंडक्टर की आगे कुछ कहने की हिम्मत नहीं हुई. फिर ये हुआ कि लगभग रोज़ ही वह पहलवान उसी बस में सफर करने लगा और कंडक्टर के पूछने पर कह देता – “हम टिकट नहीं लेते … ” अब तो कंडक्टर को अपनी बेइज्जती लगने लगी और एक दिन उसने भी अपनी बॉडी बनाने के लिए जिम जाना शुरू कर दिया. धीरे – धीरे इसी तरह 6 महीने गुजर गए. अब कंडक्टर का शरीर भी पहलवान जैसा हो गया था. और उसने फैसला किया कि आज पहलवान का टिकट काटकर ही मानेगा. जैसे ही पहलवान बस में चढ़ा, कंडक्टर बोला – “टिकट …. ?” पहलवान रोज़ की तरह बोला – “हम टिकट नहीं लेते …. ” इतना सुनते ही कंडक्टर ने गुस्से से आस्तीनें चढाई और डोले दिखाते हुए बोला – “तू क्यों टिकट नहीं लेता है बे …. ?” पहलवान आराम से बोला – “इसलिए क्योंकि हमने मंथली पास बनवा रखा है …. !!!”

यात्रियों से खचाखच भरी ट्रेन में टी.टी.ई. को एक पुराना फटा सा पर्स मिला। उसने पर्स को खोलकर यह पता लगाने की कोशिश की कि वह किसका है। लेकिन पर्स में ऐसा कुछ नहीं था जिससे कोई सुराग मिल सके। पर्स में कुछ पैसे और भगवान श्रीकृष्ण की फोटो थी। फिर उस टी.टी.ई. ने हवा में पर्स हिलाते हुए पूछा -"यह किसका पर्स है?" एक बूढ़ा यात्री बोला -"यह मेरा पर्स है। इसे कृपया मुझे दे दें।" टी.टी.ई. ने कहा - "तुम्हें यह साबित करना होगा कि यह पर्स तुम्हारा ही है। केवल तभी मैं यह पर्स तुम्हें लौटा सकता हूं।"उस बूढ़े व्यक्ति ने दंतविहीन मुस्कान के साथ उत्तर दिया -"इसमें भगवान श्रीकृष्ण की फोटो है।"टी.टी.ई. ने कहा -"यह कोई ठोस सबूत नहीं है। किसी भी व्यक्ति के पर्स में भगवान श्रीकृष्ण की फोटो हो सकती है। इसमें क्या खास बात है? पर्स में तुम्हारी फोटो क्यों नहीं है?" बूढ़ा व्यक्ति ठंडी गहरी सांस भरते हुए बोला -"मैं तुम्हें बताता हूं कि मेरा फोटो इस पर्स में क्यों नहीं है। जब मैं स्कूल में पढ़ रहा था, तब ये पर्स मेरे पिता ने मुझे दिया था। उस समय मुझे जेबखर्च के ...

सामग्री - अलसी - आधा किलो (500 ग्राम) गेहूं का आटा - आधा किलो (500 ग्राम) देशी घी - आधा लीटर (500 ग्राम)  गुड़ या चीनी - 800 ग्राम  काजू - 100 ग्राम बादाम - 100 ग्राम मखाने -50 ग्राम  पिस्ता - 1 टेबल स्पून किशमिश - 1 टेबल स्पून गोंद - 100 ग्राम  इलाइची - 15 छिली और पीसी हुई  अलसी( Flax)  के लड्डू बनाने की विधि - सबसे पहले अलसी को सूखा ही कड़ाई मे सूखा भून ले । ये छिटकती है इसके लिए सावधान रहे। किसी जालीदार ढक्कन को सामने रखे । भुनने के बाद इसे मिक्सी मे पीस कर अलग रख ले । अब आटे को आधे घी मे  भुने । हल्का भूरा भून जाने के बाद इसे भी अलग रख ले ।   बाकी के घी मे गोंद के छोटे टुकड़े कर के भून ले । इसके बाद बाकी के मेवे भी एक एक करके भून ले । अब सभी मेवे  बेलन की सहायता से दबा दबा और बारीक कर लीजिये या इन्हे छोटा छोटा काट लीजिये।          गुड़ या चीनी  चीनी की मात्रा का आधा पानी मिलाकर कढ़ाई में डालिये और चाशनी बनने के लिये रखिये. चीनी घुलने तक चमचे से चलाइये और 1 तार की चाशनी तैयार कर लीजिये(चाशनी उंगली मे द...

अलसी  ( Flax) एक ऐसा पौधा है जिसके लगभग सभी हिस्से महत्वपूर्ण है। भारत ,चीन, रूस पोलेण्ड,बेल्जियम आदि देशो मे उगाया जाने वाला समशीतोष्णय पौधा है। रेशेदार फसलों में इसका महत्वपूर्ण स्थान है। इसके पौधे से निकलने वाले रेशे से मोटे कपड़े, डोरी, रस्सी और टाट बनाए जाते हैं। इसके बीज से तेल निकाला जाता है और तेल का प्रयोग वार्निश , रंग,साबुन, रोगन, पेन्ट तैयार करने में किया जाता है।                           अलसी में कई सारे महत्वपूर्ण  गुण होते  हैं । अलसी का रोज सेवन करने से आप कई रोगों से छुटकारा पा सकते हैं।   सुपर फूड अलसी में ओमेगा 3 या ॐ 3  व सबसे अधिक फाइबर होता है। अलसी को  WHO ने सुपर फूड माना है। यह रोगों के उपचार में लाभप्रद है। लेकिन इसका सेवन अलग-अलग बीमारी में अलग-अलग तरह से किया जाता है।यह हमें कई रोगों से लड़ने की शक्ति देता है। ओमेगा 3 हमारे शरीर के अंदर नहीं बनता इसे भोजन द्वारा ही ग्रहण किया जा सकता है। शाकाहारियों के लिए अलसी से अच्छा इसका कोई और स्रोत नहीं है। अगर आप स्वयं ...

भारत में इसे 'गरीबों का बादाम' के नाम से भी जाना जाता है।एक बादाम जाड़े में जितना फायदा देता है मूंगफली भी सेहत के लिहाज से उतना फायदा देती है। मूंगफली में सभी पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। मूंगफलीमें मौजूद पोषक तत्वों  की भरमार होती है । करीब 100 ग्राम मूंगफली में आपको 567 कैलोरी, 49 ग्राम फैट्स जिसमें सात ग्राम सैचुरेटेड 40 ग्राम अनसैचुरेटेड फैट्स, जीरो कोलेस्ट्रॉल, सोडियम 18 मिलीग्राम, पोटैशियम 18 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट, फोलेट, विटामिन्स, प्रोटीन, फाइबर आदि अच्छी मात्रा में हैं। यह वनस्पतिक प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत भी हैं।  एक अंडे की कीमत में जितनी मूंगफली आती है, उसमें इतना प्रोटीन होता है जितना दूध और अंडे में भी नहीं होता है। 250 ग्राम मूँगफली के मक्खन से 300 ग्राम पनीर, 2 लीटर दूध या 15 अंडों के बराबर ऊर्जा की प्राप्ति आसानी से की जा सकती है। फर्टिलिटी बढ़ती है। मूंगफली में फोलेट अच्छी मात्रा में है। कई शोधों में माना जा चुका है कि जो महिलाओं 700 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड वाली डाइट का सेवन करती हैं उनके गर्भवती होने व गर्भस्थ शिशुओं की सेहत में 70 प्रतिशत तक का फाय...

यूँ तो सभी आये हैँ  रोते हुए जहाँ मेँ, पर सारा जहाँ है उनका जो मुस्कुराना सीख ले। कुछ भी नजर न आये अँधेरोँ मेँ रहकर, रोशनी है उनकी जो समां जलाना सीख ले। हर सीने मेँ दिल हर दिल मेँ प्यार है, प्यार मिलता है उनको जो दिल लगाना सीख ले। लोगोँ का काफिला भी उसी के साथ होता है, जो सच्चे दिल से रिश्ते निभाना सीख ले। खुशियोँ की तलाश मेँ तो जिँदगी गुजर जाती है, पर खुशियाँ मिलती है उनको जो गम मिटाना सीख ले।

कभी बैठाना ना मुझको तुम अपनी ये पलकों पर । जो नजरें फ़ेर ली तुमने तो निश्चय ही मैं मर जाऊं ।। गर रखना है कहीं मुझको तो दे दो कुछ जगह दिल में । जीते जी ही मैं तुझमें मिलकर एक हो जाऊं ।। मैं फ़िदा हैं तुझ पर यूं कि दे सकती हूं जां तुझ पर । तेरी इक गरज पर माही मैं खुद को वार ही जाऊं ।। यार तेरी ही यारी में मैं मदहोश हूं इतनी । कि लब जब भी कभी खुलते गीत तेरे ही मैं गाऊं ।। बस तेरी ही सूरत को निरखती मैं रहूं पल । तेरे मदमस्त नैनों पर गीत लिखती चली जाऊं.....

कितना प्यार है तुझसे माँ! बस मैं कह नहीं पाता था। बहुत बुरा हूँ, बात-बात में तेरा दिल दुखाता था।। भीगे-भीगे नैन लिए, दिन-रात अब आहें भरता हूँ। जहाँ भी तू है लौटके आ जा, मैं फ़रियाद करता हूँ।। आज तो इतना तन्हा हूँ मैं, हर तरफ़ है तन्हाई। इस क़दर तू दूर गई, फिर कभी लौटकर न आई।। इन दिनों ये हाल है मेरा, अपने आपसे डरता हूँ। जहाँ भी तू है लौटके आ जा, मैं फ़रियाद करता हूँ।। गले लगाके करती थी, प्यार ज़ाहिर, आए दिन। मुझे याद है तू रोती थी, मेरी ख़ातिर, आए दिन।। आज तो मैं, हाय-हाय! उसी प्यार को मरता हूँ। जहाँ भी तू है लौटके आ जा, मैं फ़रियाद करता हूँ।। दुआ है मेरी मौला से, मुक़म्मल जहाँ सबको दे। हाँ ऐ काश! वो तेरी जैसी, प्यारी माँ सबको दे। मैं तो ऐसा टूट गया हूँ, जुड़ने से भी डरता हूँ। जहाँ भी तू है लौटके आ जा, मैं फ़रियाद करता हूँ।। # यमित पुनेठा

वैसे तो दक्षिण शुभ दिशा है, मगर इस विषय में जनमानस में गलतफहमी प्रचारित है। इसका कारण यह है कि हर दिशा के लिए एक लोकपाल की नियुक्ति की गई है। उसके अनुसार दक्षिण दिशा के लोकपाल यम हैं। सामान्य लोगों के मन में डर एवं अज्ञान के कारण यम के विषय में तिरस्कार तथा घृणा होने से दक्षिण दिशा को त्याज्य समझा जाने लगा। यह घृणा यहां तक पहुंची कि यज्ञ प्रक्रिया में दक्षिण दिशा का उल्लेख आने पर उस शब्द को हटा अवाची के पद से उसका उल्लेख किया जाने लगा। सूक्ष्म रूप से विचार करने पर क्या यम और उनकी दक्षिण दिशा को सचमुच अशुभ या त्याज्य समझना चाहिए,यह जटिल प्रश्न है। यदि यम ने अपना कर्तव्य न निभाया  होता तो कितना भयंकर अनर्थ होता। इस बात का केवल विचार ही रोंगटे खडे कर देता है। जिसका शरीर इहलोक के लिए अक्षम हो गया है या जिसका इहलोक का कार्य पूरा हो चुका है,ऎसे जीवों को अपने लोक ले जाने वाला,उनके दोषों को निवारण एवं शुद्धिकरण करने वाला यम भला तिरस्कार का पात्र कैसे हो सकता है। यम का अर्थ है- नियमन या नियंत्रण। दुनिया की हर छोटी-बडी क्रिया में नियमन की आवश्यकता होती है। इसलिए यम कर्म में,विशेषरूप से शांति...

Gmail गूगल का बहुप्र‍चलित ईमेल सर्विस प्रोवाइडर है, इसी वजह से ज्‍यादातर यूजर्स के ईमेल आईडी जीमेल पर हैं और ज्‍यादातर लोगों के एक से ज्‍यादा भी Gmail accounts हैं, अगर एक समय में हमें दो या उससे ज्‍यादा Gmail accounts चैक करने हों तो हम हमेशा पहले को लॉगआउट करते हैं, तब दूसरे को लॉग इन करते हैं, लेकिन Gmail में एक ऐसी सुविधा भी है कि हम एक साथ कई Gmail accounts को लॉगइन कर सकते हैं, इसका तरीका बहुत आसान है, आईये जानते हैं - सबसे पहले आप सेटिंग पर जाइए , वहाँ लिखा होगा You are currently the only Google Chrome user उसके नीचे लिखा होगा Add new user उसपर किलिक करिए ऑप्शन मे आप अपना मनचाहा नाम और गूगल फोटो चुनकर Create पर किलिक कर दीजिये | लीजिये एक ही समये  मे  दो Chrome ब्राउज़र बन जाएंगे | अब आप अपना दूसरा जीमेल लॉगिन कर के इस अकाउंट के सारे काम इस नए ब्राउज़र पर कर सकते है |

एक गरीब आदमी था, दीमाग का तेज था पर हालात से मजबूर था। फाँके की नौबत आ गई, गरीबी की हालत मेँ उधार मिलनी मुश्किल। अपनी छोटी सी दुकानदारी भी ठप्प। एक दिन अचानक उसके घर पे आयकर टैक्स वाले का छापा पड़ा, किसी ने खबर दी की करोड़ो का सोना उसने छुपा रखा है। बेचारे आयकर अधिकारी पूरे घर का खाक छान मारे, गहने वाला सोना तो छोड़िये नींद से सोने का कोई समान नहीँ मिला। करोड़ो तो छोड़िये कौड़ियो का सामान नही मिला। आयकर वाले मायूस से जाने लगे तो गृहस्वामी ने कहा की खाली हाथ जाईयेगा तो आपकी बेईज्जती होगी की कंगले के घर छापा मारा आपने।कोई पूछे तो कहियेगा लाखो का तस्करी का सामान मिला।गेट के बाहर आयकर वाले निकल आये, लोगो को बताये की बहुत माल पकड़ा। उनके जाने के बाद मुहल्ले वाले उत्सुक होके उस गरीब से पूछे क्या हुआ? गरीब ने कहा- किसी तरह ले दे के मामला निपटा दिया। अब वो आदमी अंदर सेचाहे कंगाल था, पर शहर वालो की नजरो मेँ मालामाल था। दुकान पे होलसेल वाले अपना समान पटक गये की बाद मेँउधार चुकता करना। मुहल्ले के राशन वाले भी बेहिचक सामान दे दिये। दुकानदारी चल निकली जिंदगी मजे से कटने लगी। आयकर वाले ने जैसे की छापे के स...

श्यामगढ़ मे एक शांत स्वभाव का जुलाहा रहता था एक लड़के ने उसके स्वभाव के बारे मे बहुत सुन रखा था वह उसके स्वभाव की परीक्षा लेने एक दिन उसके पास पहुँच गया और उनसे एक साड़ी की कीमत पूछी जुलाहे ने कीमत बताई तो लड़के ने साड़ी के दो टुकड़े कर दिए और पूछा अब इसकी क्या कीमत है जुलाहे ने फिर वही कीमत बताई लड़का तो जुलाहे को चिढाना चाहता था अत: वह साड़ी के टुकड़े करता र हा और दाम पूछता रहा जुलाहा भी बड़े शांत होकर कीमत बताता रहा जब साड़ी के टुकड़े टुकड़े हो गये तो लड़के ने कहायह अब मेरे किसी काम की नही है जुलाहा बोला तुम ठीक ही कहते हो बेटा ये टुकड़े तो तुम्हारे किसी काम के नही है लड़केको यह सुनकर थोड़ी शर्म महसूस हुई तो वह साड़ी की कीमत देने लगा पर जुलाहे ने कहा तुम्हारे पैसे से यह नुकसान पूरा नही हो सकता है किसानों की मेहनत से कपास पैदा होता है उस रूई से मैने सूत काता फिर रंगरेज ने रंगा और फिर साड़ी तैयार हुई हमारी मेहनत तब सफल होती जब कोईइसे पहनता लड़के ने जुलाहे से माफी माँगी तो वह जुलाहा बोला बेटा एक साड़ी खराब होने पर दूसरी बन सकती है पर जिंदगी बिगड़ गई तो दूसरी कहाँ से लाओगें जुलाहे की बात सुनकर लड़के ने प्रण ल...

आखिर... ये रुसवाई ये तन्हाई मुझसे मुझको मिला गयी, क्या था... क्या हो गया मैं चुपके से मुझको बता गयी, वो नादाँ इश्क मेरा यूँ ही बेसबब ना था मुझसे खोये मेरे गुरुर को... फिर मुझ तक पंहुचा गयी, ये तन्हाई और ये रुसवाई... कितना कुछ मुझको बदल गयी वो अल्हड ख्वाब मेरे और बेफिक्र जीने का अंदाज, जिंदगी को बस यूँ ही  समझने को मेरे, मुझको बहुत संजीदा कर गयी,

'आत्म' हत्या से पहले मै खड़ा देख रहा था बहती नदी को ऊपर से सोच रहा था  ये गाड़िया  ये लोग ये भागती जिन्दगी ये कटते लोग ये सिमटते रिश्ते ये बिगड़ती दुनिया ये बेगानी सी हवा ये मरते जज्बात  ये सिर्फ ख्याल "मैं" का मै कह रहा था खुद से क्या सभी जैसे दिखते है  वैसे होते है मै महसूस कर रहा था इस दुनिया से परे की दुनिया को और भय खा रहा था  वो दुनिया भी इस दुनिया की तरह  बेकार निकली तो बस खड़ा हूं रिमझीम बारिश में आत्म हत्या से पहले... #अज्ञात 

यात्रा और आत्महत्या से पहले  तय कर लेना पड़ता है सारी तैयारी का जायजा कंही कुछ रह तो नही गया क्यूंकि नही होता आभास कि वापस कब लौटेंगे आत्महत्या दरअसल एक यात्रा है फक्त फर्क इतना सा है इस यात्रा मे  कि मालूम नही रहता मुसाफिर को कंहा जायेगा वो मगर इतना जानता है कि वो लौट नही पायेगा कभी एक अनंत यात्रा से पहले  एक और यात्रा  एक लंबी यात्रा से पहले  एक छोटी यात्रा मन की कर लेना बेहतर है और जब बटोर ले देह सारा सामान मन आश्वत हो जाये कि अब कुछ नही बचा लेने को इस जग से क्यूंकि सच मर चुका तो निकल लेना बेहतर होता है यात्रा पर मन की शांति के लिए... शायद यात्रा दे पाये शान्ति जलते मन को और जब आत्म ही नही रहेगी तो मन अशांत क्यूं रहेगा भला.. ' आत्म ' की हत्या ही तय करती है मन की शांति... ॐ शांति शांति शांति ॐ